BIRTHDAY CAKE - 10 PIECES - Nordic Nutrition

كيك عيد الميلاد - 10 قطع

لا يمكننا الالتفاف حوله. يجب أن يكون هناك طبقة كعكة لعيد ميلاد! لذلك ، بالطبع ، صنعنا كعكة طبقة حقيقية تحتوي على الكثير من البروتين وألذ طعم واتساق متجدد الهواء. لقد حصلنا على فكرة رائعة واستخدمنا Pancake و Waffle Mix للقيعان - لذلك كانت ناجحة جدًا ، إذا كان علينا أن نقول ذلك لأنفسنا!

90 دقيقة

سعرات حراريه
253 سعر حراري
العلاقات العامة. قطعة
 
الكربوهيدرات
20 ز
العلاقات العامة. قطعة
 
بروتين
12 ز
العلاقات العامة. قطعة
 
سمين
14 ز
العلاقات العامة. قطعة

مكونات

قواعد كعكة طبقة:

250 جرام بياض البيض
140 جرام محلي في شكل دهن
150 جرام خليط البان كيك والوافل - كلاسيك
2 ملعقة صغيرة. الفانيليا السكر
1 ملعقة صغيرة كبيرة. صودا الخبز

يملأ:

650 مل كريمة خفق 19٪
45 جرام بودي لاب مصل اللبن 100 بالفانيليا
2 موز كبير
300 غرام التوت الطازج / المجمد (مذاب)
ربما. لون الفاكهة الأزرق

تتصدر:

125 جرام التوت الطازج
125 جرام العليق الطازج
ربما. فتات الكيك

مسار العمل

قواعد كعكة طبقة:

  1.  
    اقلب الفرن إلى 200 درجة مئوية. فرن.
  2.  
    ضعي بوديلاب بياض البيض والمُحلي في وعاء. استخدم مضربًا كهربائيًا ، واضرب حتى تصبح الكتلة رغوة صلبة (يجب أن يكون الوعاء قادرًا على قلبه رأسًا على عقب دون سقوط الرغوة).
  3.  
    ضعي بوديلاب بان كيك ومزيج الوافل وسكر الفانيليا والبيكنج باودر في وعاء واخلطيهم جيدًا.
  4.  
    صب المكونات الجافة في الوعاء مع الرغوة قليلاً في كل مرة. استخدم مصفاة لتجنب الكتل. حرك المكونات الجافة برفق في الرغوة للحفاظ على تناسق الهواء.
  5.  
    توزع العجينة في صينية ذات شكل سبرينغ من 20-25 سم من الماس المبطن بورق الخبز.
  6.  
    ضعي الصينية الزنبركية على صينية خبز على الرف السفلي في الفرن واخبزيها لمدة 23-25 ​​دقيقة.
  7.  
    استعد إذا لزم الأمر. الحشوة بينما الكعكة بالفرن.
  8.  
    دع الكيك يبرد تمامًا في القالب وقطعه إلى ثلاث قواعد.

يملأ:

  1.  
    تُخفق الكريمة حتى تصل إلى قوام رقيق يكون أرق قليلاً من الكريمة المخفوقة. أضف الآن Bodylab Whey 100 Vanilla Milkshake إلى الخليط واخفقيها إلى كريمة مخفوقة.
  2.  
    يقلب إذا لزم الأمر. القليل من لون الفاكهة إذا كنت تريد كعكة ملونة إضافية! الآن ضع كريمة الفانيليا في الثلاجة حتى تبرد القيعان وتتراكم طبقة الكيك.
  3.  
    نقطع الموز إلى شرائح رفيعة وافرد نصف شرائح الموز على قاع طبقة الكيك. الآن انشر نصف حبات العنب البري فوق شرائح الموز. ثم وزع تقريبا. 1/3 كريمة الفانيليا على الفاكهة.
  4.  
    ضعي القاعدة التالية على الكعكة وكرر نفس العملية.
  5.  
    ضعي آخر طبقة من قاعدة الكيك على الكيك. انشر آخر كريمة الفانيليا في الأعلى وربما. جانب من الكعكة إذا كنت ترغب في ذلك.

تتصدر:

  1.  
    رشي فتات الكيك على الكيك ، ثم وزعي التوت الطازج على سطح الكيك. يمكن حذف فتات الكيك بسهولة.

تلميح: إنها ميزة أن تكون طبقة الكيك في وقت مبكر ، حيث تصبح أكثر مقاومة للقطع بالوقوف في الثلاجة لبضع ساعات. يمكنك أيضًا تحضيره بسهولة في اليوم السابق للخدمة. انتظر إذا لزم الأمر. مع تغطية الكيكة حتى يتم تقديمها.

مدة الصلاحية: 2-3 أيام في الثلاجة.